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每日一句:離繁華越遠,離自己越近

 

再不發都忘光光了~~

是的,我就跟之前的某個政府高官一樣,居然在上班時間中寫部落格,

真是可惡啊~~~

但小的我還要靠這份工作餬口,

請大家不要檢舉我~感恩哪~~~

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在經過多次的揣摩與學習後,

總算做出一個顏色豐沛的便當,

不管好不好吃,看了心情就繽紛~

就算是裝了餿水,

我想還是可以騙到一些人來吃個一口的~

當天菜色:

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地瓜胡蘿蔔炊飯佐燙花枝

新鮮直送的花枝,清水燙過就很好吃,自然的鹹味,完全不需要調味,真的超讚!!

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配菜則是鹹水花椰+洋蔥炒蛋

本人其實非常討厭吃花椰菜,尤其是該死的綠花椰~

討厭的程度已經到了,寧願得癌症死掉,也不想吃一口花椰菜,

但是,在看了暴躁兔女王分享的鹹水花椰的做法後,

我原本只是假掰的想增加便當的配色~

沒想到,只是鹽水燙花椰菜,意外的好吃~

後來也實驗了燙紅蘿蔔,也是好令人驚喜~

做法也超簡單,

就是適量的水+一匙鹽,

煮開後把花椰菜與紅蘿蔔燙熟即完成,

簡單到一個爆炸~~~

感謝暴躁兔女王,我的癌症有救了~~

我現在可是個愛吃綠花椰+紅蘿蔔的好孩子呢~~(驕傲挺胸)

如果有遇到不愛吃花椰+紅蘿蔔的小孩的媽媽們,

不妨試試看這道簡單又美味的料理喔~

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自從發現鹽水燙這個大絕招後,

我甚麼難吃的綠色蔬菜都會給他拿來燙一燙,

飯就不多說了,就是地瓜五穀蔥飯,但五穀稀少,完全不知道躲到哪裡去了,

反正不管,有吃有保佑就是了~

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重頭戲是,難吃的四季豆會不會變好吃呢?

雖然本人已經年事已高,

但內心就是個小孩,甚麼深綠色的蔬菜都討厭,

包括豆類,甚麼有優質蛋白質的好聽話說一萬遍,

不想吃就是不想吃,

但鹽水燙真的太神奇,所以這次是改燙四季豆,

我真的從來都不知道鹽巴這麼神奇,

這樣不到幾分鐘,又不太會弄髒手的料理,

隨便弄都好吃~~

我只能說暴躁兔女王是我的治療師,

鹽水燙是我這輩子最神奇的發現,

鹽水燙四季豆一樣是大成功,

非常的不可思議~~

旁邊就是鹽水燙紅蘿蔔+洋蔥滑蛋蝦仁

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也因為AFTERNOON TEA的便當盒假掰到我會餓死~

所以在兩個便當之後,我又多作了一道紫蘇涼拌小黃瓜,夏天吃剛剛好,

還蠻適合大量作好放在家中備用的。

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因為鹽水燙深獲我心,所以搞到我甚麼都拿來燙~哈哈哈

所以這一餐的菜色就是:

鹽水燙玉米筍紅蘿蔔+清燙花枝佐紫蘇

如果看到這裡,聰明的朋友就知道我這一餐多麼快速完成

先白開水燙完花枝撈起後,再加鹽巴改燙紅蘿蔔與玉米筍,

你看看~我是多麼的賢慧啊~一鍋到底,省水也省瓦斯,

但是下面的嫩煎豆腐卻讓我之前省的瓦斯都破了功~

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有夠麻煩的一道菜,六個面都要煎,搞得我累死了,剛剛省的瓦斯都破表了~~

在我還沒成為台灣首富時,這道菜應該不會再出現了~

上面的醬料是自製的大蒜醬油~

就是醬油+大蒜(冏)好像沒啥好說嘴的~~~

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就說整個就是燙上癮了,花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、木耳無一不燙,

但為了攝取優質蛋白質,我作了個味增醬炒雞肉~

飯就是綜合蔬菜炊飯,

眼尖的人應該發現,咦~小便當盒呢?

沒有小便當盒了~不知道怎麼地~我吃飽了(驚)

難道是日本纖纖美人的精神,已經透過便當盒傳遞給我了嗎???(竊喜)

看來我的高齡名模之路不遠了啊~

就讓我們用便當一決死戰啊~(甚麼鬼台詞)

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配菜近照,既然拍了就放一下唄~

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明太子芥末義大利麵+鹽水花椰(真的燙上癮了)+黑胡椒白煮蛋+泡菜丸

忘記是從哪看到明太子義大利麵的食譜,

也是簡單到隨便處理隨便好吃的料理就對了,

就是燙完義大利麵拌明太子醬+美乃滋就完成~~~

一.點.技.巧.都.不.用~

剛好家中還有芥末美乃滋,所以就取代了美乃滋的地位~

但是這道菜在我成為台灣首富名模之前也應該不會再出現,

因為熱.量.爆.表啊~~~

還沒吃完就得要去跑個兩場馬拉松了~

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為了彌補前一天的罪惡,

只好來個非常清淡的便當,

鯖魚炊飯+鹽水蔬菜(太多品項了不想寫)+失敗的玉子燒

很不想承認那個是玉子燒,

看起來就是個蛋捲嗎~~

不是說是日本家常菜嗎?

怎麼做起來這麼難???

原本是打算不再作了~但是玉子燒盤已經買了~不繼續大概會被打死

所以未來應該還會繼續看到失敗的玉子燒~

希望會慢慢成功啊~

為了要更上一層的假掰便當,

所以還去了大創買蔬菜壓模,

哈哈哈~越來越假掰的便當,

看了真是好洗翻啊~~

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啊~~~~

就是忙翻天的下場~

就是個徹徹底底失敗的便當,

連茄子顏色都失敗,

夢幻紫的茄子好難作,

日後再繼續努力試試看好了~

菜色:五穀飯+泡菜茄子(難看歸難看 還挺好吃的)+月亮蝦餅

真是胡搞瞎搞的便當~~orz

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哈哈哈~我要高聲唱再出發

我的便當魂回來啦~

最近太熱,有點不想吃飯,所以把主餐改成了沙拉,

算是口感清爽的好料理,

主餐:雙薯沙拉佐肉丸 

配菜:鹽水花椰紅椒(我江郎才盡了)+豆包

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又是個太晚回家硬生出來的便當,

一看就知道偷懶到不行,

但我決定還是給他個文皺皺的名字,

恩~~~就叫他花枝鮮蔬義大利麵如何???

好像也文言不到哪裡去,

反正都吃完了,就這樣吧~

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shit!這一天忘了帶我的假掰桌巾,

蓋不住我的鍵盤,醜死了~~

算了算了,有吃飽比較重要~

雙薯沙拉再放下去會壞,所以一樣拿來當主餐,

一樣是老狗變不出新把戲的鹽水蔬菜,

最後是我阿母的天婦羅,

隔壁的涼筍是同事施捨給我的~

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是的是的,人生總是要有成長與進步,

老是靠著鹽水燙走天下也不是個辦法,

就算是老狗也得想辦法變出新把戲,

不然怎麼對得起廣大的觀眾呢~~(根本沒人再看,我自己寫著爽的)

醬烤鯖魚+炒四季豆+番茄蛋+醬燒蔬菜(紅椒+杏鮑菇)

花了不少精神與功夫,

但我還是愛鹽水燙~

真是賤格啊我~

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不要問不要問~我一點都不想承認這是我搞出來的~

原本只是想偷學公司附近的炒餅,

(蔥油餅切成段,炒入大量的蔬菜等等)

一個失手醬料加太多~

就變成這個鬼了~~

醜就算了!還鹹翻天~

最後只好過水之後吃掉~~~(哭哭)

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這是偷懶便當,我自己先承認~~

就是紫蘇炒飯,主題非常明確啊~~

如果還看不出來我也沒辦法(攤手)

炒飯內容物有紫蘇(廢話)木耳、紅蘿蔔、豬肉絲、蛋~結束

 

老實說,手作便當真的會上癮,

上癮的原因很簡單,

就是弄的東西都是自己愛吃的,

再也不用將就外面的便當,

除非是吃大餐,

不然吃中餐很多時候都非常沒有品質,

人一天就吃三餐,

一個星期上班五天,

難道要花那麼多時間吃難吃的東西嗎?

想想後,就算再累也會爬到廚房去弄便當,

也算是對自己好的一種方式~

講這麼多,

累到歪掉時還是睡覺比較實在啊~(挖鼻孔)

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